Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yemekler
Soğuk algınlığı, halsizlik ve yorgunluğun yanı sıra kişinin kendini mutsuz hissetmesine ve iştahsızlığa yol açabilir. Herhangi bir şey yeme içmede zorlanabilirsiniz. Ancak bazı yemekler soğuk algınlığının semptomlarını azaltmada işinize yarayabilir ve kendinizi biraz daha iyi hissetmenizi sağlayabilir.(6) İşte, soğuk algınlığına iyi gelen yemekler listesi:
Ispanak Yemeği
Ispanak, semizotu, brokoli, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler yüksek lif içeriklerinin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini, K vitamini, demir ve folat gibi vitamin ve mineraller açısından zengin besinlerdir. Aynı zamanda polifenol adı verilen güçlü antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, virüslerin hücrelere verdiği hasarın önlenmesine yardımcı olur ve nezle semptomlarının hafiflemesine katkıda bulunur. Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzeler ile zeytinyağlı ya da yumurta veya kıymalı yemekler hazırlayabilirsiniz.7
Fırın ya da Izgara Somon
Nezle olduğunuzda tüketebileceğiniz en iyi protein kaynaklarından biri balıklardır. Yüksek oranda protein ve antioksidan omega 3 yağ asidi ile vitaminler ve mineraller için zengin bir kaynak olan somon, soğuk algınlığına iyi gelen yiyecekler arasında yer alır. Aynı zamanda yumuşaklığı sayesinde yemesi oldukça kolay olan somonu fırında ya da ızgarada sebzelerle birlikte pişirerek rahatlıkla tüketebilirsiniz.7
Soğuk Algınlığına İyi Gelen Çorbalar
Soğuk algınlığına iyi gelen yemekler dendiğinde akla ilk gelen sıcak ve besleyici özellikleri ile ön plana çıkan çorbalar gelir. Baharatlarla zenginleştirilen aşağıdaki çorbaları soğuk algınlığı semptomlarının hafifletmek için deneyebilirsiniz:
Tavuk Çorbası
Tavuk çorbası, hem hazırlanmasının pratik hem de lezzetli ve iştah açıcı olması nedeniyle yüzyıllardan beri nezlenin tedavisini desteklemek amacıyla tüketilen geleneksel bir çorbadır. Vitamin, mineral ve protein açısından zengin bir besin olan tavuk ve sebzelerle hazırlanan tavuk çorbası, aynı zamanda ishal, kusma, terleme ya da ateş gibi nezle semptomları nedeniyle susuz kalan vücut için faydalı bir sıvı ve elektrolit kaynağıdır. Eklenen baharatlar ve sıcaklığı sayesinde soğuk algınlığının en belirgin semptomu olan tıkanıklığın azaltılmasına yardımcı olabilir. Buna ek olarak tavuk etinde yer alan sistein amino asidi, nezle nedeniyle artan mukus sıvısını parçalar ve antiviral, antioksidan, antienflamatuar özellikleri ile semptomların hafiflemesini destekler. 7
Et Suyu Eklenen Tüm Çorbalar
Et suyu, tıpkı tavuk suyu gibi soğuk algınlığına iyi gelen çorbalar arasındadır ve nezlenin en önemli semptomu olan tıkanıklık ve sıvı elektrolit kaybı ile karakterize dehidrasyonun önlenmesine yardımcı olur. Eşsiz bir sıvı ve elektrolit kaynağı olan et suyu sebze çorbasına eklenerek çorbanın lezzeti ile vitamin mineral içeriğini zenginleştirebilir. Sindirim sistemini yormadığı için tüketimi oldukça kolay olan et suyu çorbalar, kolajen ve aminoasit açısından zengindir. Bu bileşenler bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak nezle semptomlarının hafiflemesini destekleyebilir.7
Yayla Çorbası
Temel malzemesi yoğurt olan yayla çorbası, bağırsak sağlığının korunmasında önemli rol oynayan dost bakteriler yani probiyotikler açısından zengin bir besindir. Hem çocuklar hem de yetişkinlerin severek tükettiği çorba çeşitleri arasında yer alan yayla çorbası, bağırsak florasının güçlenmesine katkıda bulunarak bağışıklık sisteminin normal çalışmasına destek olabilir. Güçlü bir bağışıklık için soğuk algınlığına iyi gelen gıdalar arasında yer alan yayla çorbasını tüketebilir, nezle semptomlarının hafiflemesine katkıda bulunabilirsiniz.7
Soğuk Algınlığına İyi Gelen Diğer Besinler ve İçecekler
Soğuk algınlığındaki semptomları hafifletmenin en iyi yolu bağışıklık sistemini güçlendirmektir.Beslenme programına bağışıklığı destekleyen güçlü antioksidan özelliklere sahip vitamin, mineral ve diğer antioksidan bileşenleri ekleyebilirsiniz. Güçlü bir antioksidan olan C vitamini hakkında ayrıntılı bilgiler için “C vitamini faydaları” yazımızı inceleyebilirsiniz. İşte soğuk algınlığına iyi gelen şeyler listesi:
Sarımsak
Yüzyıllardır geleneksel nezle tedavisinde kullanılan sarımsak; anti bakteriyel, anti viral ve antifungal özelliklere sahip bir besindir. Güçlü antioksidan bileşenlere sahip olan sarımsak bağışıklık sisteminin normal fonksiyonlarına katkıda bulunarak enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltır ve halihazırda nezle iseniz semptomların hafiflemesine katkıda bulunabilir. Yemeklerinize sarımsak ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de soğuk algınlığına iyi gelen yemekler hazırlayabilirsiniz.7
Sıcak Bitki Çayları
Nezlenin en belirgin semptomlarından birisi burun tıkanıklığıdır. Bitki çayları sıcak olarak tüketildiğinde tıkanıklığın giderilmesine faydalı olabilir. Aynı zamanda soğuk algınlığı nedeniyle vücutta yaşanan sıvı kaybının önlenmesini de destekleyebilir. Ayrıca bitki çayları antioksidan ve iltihap önleyici özelliklere sahip polifenollerden zengindir. Bağışıklık sistemini destekleyerek vücudun nezle virüslerine karşı savunmasını güçlendirebilir. Kuşburnu, ıhlamur, adaçayı, nane limon gibi soğuk algınlığına iyi gelen içecekler tüketerek nezle semptomlarının hafiflemesine yardımcı olabilirsiniz.7
Bal
Antibakteriyel özellikleri ile dikkat çeken bal, bağışıklık sistemini destekleyici rol oynar. Nezlenin önemli bir semptomu olan öksürüğün şiddetinin azalmasına yardımcı olabilir. Ancak 12 aylıktan küçük bebeklerde bal tüketimi, botulizme neden olan bakteri içeriği nedeniyle önerilmez. Balı bitki çaylarının içine ekleyerek nezle semptomlarının hafiflemesine yardımcı olabilirsiniz. Ayrıca güçlü antioksidan bileşenlere sahip zencefil ile soğuk algınlığına iyi gelen karışımlar hazırlayabilir, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekleyebilirsiniz.7
Meyveler
Hem yaz hem de kış mevsiminde mevsime özel olarak yetişen meyveler tüketerek vücudun ihtiyaç duyduğu lif, vitamin, mineral ve enerjinin karşılanmasına yardımcı olabilirsiniz. Güçlü antioksidan bileşikler ve soğuk algınlığına iyi gelen vitaminler içeren meyveler, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak nezle semptomlarının hafiflemesini destekleyebilir. Özellikle çilek ve yaban mersini gibi meyveler C vitamini ve antosiyanin adı verilen bir antioksidan içerir. Antosiyaninler; iltihap önleyici olmasının yanı sıra virüslerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir. Soğuk algınlığından muzdaripseniz kahvaltınızı yulaf, süt ve meyvelerden oluşan bir öğünle zenginleştirebilir, nezle semptomlarını hafifleterek hastalığı daha rahat geçirmenin keyfini çıkarabilirsiniz.7
Uyarı: Bu metin kişileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmıştır.
